官人之[缺字]是丘 。[缺字]其皮 ，是曰[缺字]皮 。[缺字]其脯 ，是曰[缺字]脯 。天子饮于漯水之上 ，官人膳鹿 ，献之 。天子美之，是曰甘 。
馆舍官吏来到这个山丘做饭。剥下鹿皮，叫做白鹿皮。把鹿肉做成肉干，叫做白鹿脯。穆天子在漯水之上宴饮，馆舍官吏做好鹿肉，献给穆天子。穆天子认为鹿肉味道很美，就把此地命名为“甘”。
②[缺字]：似作“取”字。檀本作“献”字，陈逢衡作“用”字。 ③[缺字]：似作“白鹿”。檀本作“丘”字，陈逢衡作“白鹿之”三字。 ④[缺字]：似作“膳”字。檀本作“献”字，陈逢衡作“食”字。 ⑤[缺字]：似作“白鹿”。檀本作“丘”字，陈逢衡作“白鹿之”三字。檀萃云：“丘皮、丘脯，盖随所献之处而名为皮丘、脯丘也，但语倒耳。”陈逢衡云：“‘是曰…
官人之[缺字]是丘 ①。[缺字]其皮 ②，是曰[缺字]皮 ③。[缺字]其脯 ④，是曰[缺字]脯 ⑤。天子饮于漯水之上 ⑥，官人膳鹿 ⑦，献之 ⑧。天子美之，是曰甘 ⑨。
① 之：往，到……去。《庄子·马蹄》：“行不知所之。”《孟子·梁惠王上》：“填然鼓之。”《世说新语·言语》：“帝嗟慨久之。”[缺字]：似作“膳”字。檀本作“地”字，陈逢衡作“膳”字。
郭璞注：“漯水，今济阴漯阴县
⑥ 漯水：又名“漯河”，古黄河支流
⑦ 膳鹿：烹调鹿肉。膳，烹调食物。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚膳膏香（指牛脂），夏行腒
膳膏臊（指犬膏）。”刘师培云：“此官人盖旅次掌食之人。”
⑧ 献之：将做好的鹿肉献给穆天子。“献之”后本有“天子”二字，洪本删。
郭璞注：“自此以上，皆因鹿以名所在地，用纪之也
⑨ 是曰甘：穆天子认为鹿肉味道很美，就把此地命名为“甘”
②[缺字]：似作“取”字。檀本作“献”字，陈逢衡作“用”字。
③[缺字]：似作“白鹿”。檀本作“丘”字，陈逢衡作“白鹿之”三字。
④[缺字]：似作“膳”字。檀本作“献”字，陈逢衡作“食”字。
⑤[缺字]：似作“白鹿”。檀本作“丘”字，陈逢衡作“白鹿之”三字。檀萃云：“丘皮、丘脯，盖随所献之处而名为皮丘、脯丘也，但语倒耳。”陈逢衡云：“‘是曰[缺字]皮’‘是曰[缺字]脯’，犹下文‘是曰盛门’‘是曰壶
’‘是曰哀次’之例。其空方不知是何字，檀必以字实之，凿矣。无已则当云：‘用其皮，是曰白鹿之皮；食其脯，是曰白鹿之脯’，尚可望文生义，若作‘丘皮’‘丘脯’，真不可解。”“‘官人’以下至‘是曰[缺字]脯’二十字，俱当在‘官人膳鹿’后。”案，此应指官人至五鹿丘以猎物做膳食，白鹿剥皮制脯以备用。脯（fǔ）：肉干。